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    中膳國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)

    上海中膳食品科技有限公司

    上海藍(lán)潮餐飲管理有限公司

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  • 在線外賣年均增速約達(dá)117.5%,是傳統(tǒng)餐飲的12.1倍!

    2023-02-01 在線外賣年均增速約達(dá)117.5%,是傳統(tǒng)餐飲的12.1倍!

    日前,國(guó)家信息中心在京發(fā)布《中國(guó)共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展年度報(bào)告(2019)》(以下簡(jiǎn)稱報(bào)告)顯示,2018年我國(guó)共享經(jīng)濟(jì)交易規(guī)模達(dá)29420億元,同比增長(zhǎng)41.6%,保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中,2015-2018年3年時(shí)間,我國(guó)在線外...

  • 成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂問(wèn)題,官方回應(yīng)來(lái)了

    2023-02-01 成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂問(wèn)題,官方回應(yīng)來(lái)了

    近期,成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂問(wèn)題曝光,學(xué)生家長(zhǎng)到學(xué)校集中反映情況,質(zhì)疑食堂的管理,擔(dān)憂孩子的健康,引發(fā)了社會(huì)的廣泛關(guān)注,相關(guān)職能部門(mén)也在第一時(shí)間進(jìn)行了回應(yīng)。17日上午,成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂管理問(wèn)題成都市聯(lián)合調(diào)查組召開(kāi)新聞發(fā)...

  • 如何選擇有專業(yè)實(shí)力的食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些?

    2023-02-01 如何選擇有專業(yè)實(shí)力的食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些?

    食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么如何選擇實(shí)力食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢(shì)是什么?下面中膳集團(tuán)公司為您詳細(xì)解答!一...

  • 工廠食堂承包亂象多 原因何在

    2023-02-01 工廠食堂承包亂象多 原因何在

    目前,價(jià)格很高。為了節(jié)約成本,工廠主盡最大努力降低餐費(fèi)或合同食堂。但這種合同似乎更為專業(yè)化和精細(xì)化。事實(shí)上,它是中層分包,最終大大降低了飯菜的質(zhì)量,同時(shí)形成了工廠食堂承包的產(chǎn)業(yè)鏈,企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),東莞數(shù)千家大...

  • 上海員工食堂承包選擇藍(lán)潮餐飲

    2023-02-01 上海員工食堂承包選擇藍(lán)潮餐飲

    現(xiàn)在讓小編介紹一下公司的餐飲承包商,在選擇食堂合同時(shí),餐飲公司負(fù)責(zé)所有的人工成本,以減輕企業(yè)的負(fù)擔(dān),采購(gòu)權(quán)將委托給承包商。承包商將利用自己的產(chǎn)地大量采購(gòu),減少中間商,降低成本。企業(yè)只需考慮選擇每天吃多少人,確定飯菜的標(biāo)準(zhǔn)...

  • 透過(guò)日本團(tuán)餐百年發(fā)展經(jīng)驗(yàn)我們可以學(xué)到什么?

    2023-02-01 透過(guò)日本團(tuán)餐百年發(fā)展經(jīng)驗(yàn)我們可以學(xué)到什么?

    日本團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)格局基本確定。2015年日本團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模為3.2萬(wàn)億日元(約2千億RMB)占餐飲整個(gè)行業(yè)的14%,其中團(tuán)餐10強(qiáng)企業(yè)的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)占到整個(gè)市場(chǎng)份額的26%,二八效應(yīng)凸顯。日本團(tuán)餐行業(yè)發(fā)...

  • 中膳一舉斬獲第12屆中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)五項(xiàng)大獎(jiǎng)

    2023-02-01 中膳一舉斬獲第12屆中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)五項(xiàng)大獎(jiǎng)

    2017年4月16日~17日,第十二屆中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)在北京啟幕。作為頗具權(quán)威性、智庫(kù)型和影響力的國(guó)際化團(tuán)餐大會(huì),來(lái)自全國(guó)各地團(tuán)餐精英六百余人參與此次大會(huì),已成為團(tuán)餐領(lǐng)域?qū)嵵撩麣w的產(chǎn)業(yè)與技術(shù)盛會(huì),中膳一舉斬獲2016...

  • 外婆家被曝洗菜池里洗拖把,廚師踩著案板走 創(chuàng)始人出面致歉

    2023-02-01 外婆家被曝洗菜池里洗拖把,廚師踩著案板走 創(chuàng)始人出面致歉

    又是一年“3.15”,又有餐飲企業(yè)上黑榜,但這次不是小作坊小飯館,而是曾經(jīng)領(lǐng)跑餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型的標(biāo)志性品牌——外婆家。3月15日,某視頻網(wǎng)站公布了一段臥底外婆家南京門(mén)店的后廚視頻,視頻中該門(mén)店后廚工作人員在洗菜池里洗拖布,害...

  • 藍(lán)潮食堂外包 弘揚(yáng)中華勤儉節(jié)約之風(fēng)氣

    2023-02-01 藍(lán)潮食堂外包 弘揚(yáng)中華勤儉節(jié)約之風(fēng)氣

    曾經(jīng)的中國(guó)人很窮,物質(zhì)匱乏,吃不飽,穿不暖,處于饑荒、饑餓的千里之行的時(shí)代。在一個(gè)以天為食的農(nóng)耕社會(huì)里,老中國(guó)人一輩子節(jié)儉節(jié)約,成為千百年不變的生存智慧和生命智慧。如今,中國(guó)很富有。強(qiáng)大。中國(guó)人有錢(qián)。我們需要繼續(xù)節(jié)約食物...

  • 藍(lán)潮餐飲:原來(lái)你吃的不是地道的沙縣小吃

    2023-02-01 藍(lán)潮餐飲:原來(lái)你吃的不是地道的沙縣小吃

    走進(jìn)沙縣,我們發(fā)現(xiàn)這里的小吃和我們?cè)诔抢锟吹降纳杂胁煌N覀円郧皬奈匆?jiàn)過(guò)很多美味的小吃。所以很遺憾我們親自去沙縣。讓我們看看什么是真正的沙縣小吃。在沙縣,沒(méi)有餛飩這樣的說(shuō)法。藍(lán)潮餐飲公司介紹說(shuō):正統(tǒng)的沙縣小吃更喜歡稱為餛...

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